Χοιρινό ρόστο
No ratings yet 473 1 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο κυβάκιαΛίγο αλεύριαλάτιπιπέριΕλαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 κουτ. σούπας δεντρολίβανο1 κουτ. σ. θυμάρι2 φύλλα δάφνης1 κ.σούπας πελτέ ντομάτας100 γρ. κρασί κόκκινο200 γρ. ντομάτα τριμμένη1 λίτρο ζωμό λαχανικών1 πακέτο μακαρόνιαΚεφαλοτύρι
Ξεκινάμε κόβοντας το χοιρινό σε μικρές μερίδες. Ρίχνουμε αλάτι , πιπέρι και το περνάμε από το αλεύρι.Σε κατσαρόλα ρίχνο...