Ζουμερό και υγιεινό κέικ πορτοκαλιού με υπέροχο άρωμα
Δεν χρειάζεται μίξερ.
Με λίγα υλικά, εύκολο , γρήγορο για κάθε στιγμή

Εκτέλεση

0/0 βήματα
  1. Βάζουμε σε μπολ το λάδι με το μέλι και ανακατεύουμε με το σύρμα.
  2. Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού μέσα στον οποίο έχουν διαλύσει τη σόδα, το εκχύλισμα βανίλιας και τα πολτοποιημένα πορτοκάλια.
  3. Σε άλλο μπόλ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν παουντερ.
  4. Ενώνουμε τα άλευρα στο μείγμα με τα υγρά και ανακατεύουμε καλά.
  5. Βάζουμε σε φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς C για 50 λεπτά περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις .
  6. Όταν το κέικ μας είναι έτοιμο ,αφήνουμε να κρυώσει καλά και απολαμβάνουμε μαζί με ένα ζεστό τσάι.