Εύκολη ,με υπέροχο άρωμα λεμονιού …
Εκτέλεση
0/0 βήματα
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς C ,αντιστάσεις. Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί 26 εκ. διάμετρο ή ένα πυρέξ 20 επί 30 εκ. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και το ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία. Προσθέτουμε την ζάχαρη, το βούτυρο και το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε συνεχώς σε χαμηλή θερμοκρασία με μία ξύλινη κουτάλα, μέχρι να πήξει. Όταν πήξει κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά , ανακατεύοντας πολύ γρήγορα. Τέλος προσθέτουμε και την βανίλια. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί ή στο πυρέξ μας . Ψήνουμε για 40 με 45 λεπτά. Όταν ή γαλατόπιτα μας είναι έτοιμη αφήνουμε να κρυώσει. Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι (1 ποτήρι ζάχαρη , 1 ποτήρι νερό, φλούδα λεμονιού) και βράζουμε για 5 λεπτά. Όταν το σιρόπι μας είναι έτοιμο , σιροπιάζουμε την κρύα γαλατόπιτα. Αφήνουμε για μία ώρα περίπου να ρουφήξει το σιρόπι.Πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη άχνη και απολαμβάνουμε την γαλατόπιτα μας.
Γαλατόπιτα με σιρόπι
- 10 υλικά
- 8 μερίδες
- Χρόνος Μαγειρέματος
-
Επίπεδο Δυσκολίας
Intermediate
-
Διατροφικά Στοιχεία
280kcal
-
Rating
No ratings yet
Hooray!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Υλικά
0/10 υλικάGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Σχετικές συνταγές
Φλωρεντίνες
vaszag_support No ratings yet 652 200 γρ αμύγδαλο φιλέ60 γρ βούτυρο60 γρ μέλι120 γρ ζάχαρη2 Κουβερτούρες λιωμένες για την επικάλυψη.
Εύκολες με 5 μόνο υλικά
[start_directions]
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, το μέλι, τη ζάχαρη και τα λιώνουμε ...
Περισσότερα ... ΣΑΡΑΓΛΙ
vaszag_support No ratings yet 500 γρ. ζάχαρη300 γρ. νερό1 στικ κανέλα50 γρ. μέλιφλούδα από 1 λεμόνι1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού1 πακέτο φύλλο κρούστας Βηρυτού100 γρ. καρύδια100 γρ. φιστίκια Αιγίνης100 γρ. αμύγδαλα1 κ.γ. κανέλα1/2 κουτ .γλυκού γαρίφαλο200 γρ βούτυρο αγελάδοςφιστίκια Αιγίνης τριμμένο για το σερβίρισμα
Υπέροχο, παραδοσιακό , σιροπιαστό σαραγλί
[start_directions]
Για το σιρόπι: Θα χρειαστούμε: 500 γρ. ζάχα...
Περισσότερα ... ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙ
vaszag_support No ratings yet 500 γρ που φουσκώνει μόνο του2 ποτήρια ζάχαρη250 γρ βούτυρο4 αυγά½ κούπα λεμόνιΞύσμα από 2 λεμόνια1 κουταλάκι γλυκού B.P1 κούπα γάλαΕκχύλισμα λεμονιού
Ένα φανταστικό κέικ λεμονιού για όλες τις ώρες.
[start_directions]
Χτυπάμε στο μίξερ πολύ καλά το βο...
Περισσότερα ...
Λάβετε μέρος στη συζήτηση